Čerstvo zomletý kávovar je stroj, ktorý melie čerstvé kávové zrná-na mieste. Jeho vynikajúci vzhľad a špičková kvalita sú veľmi vyhľadávané milovníkmi kávy. Ak chcete pripraviť dokonalú šálku kávy s čerstvo namletým kávovarom, musíte pochopiť, ako ho ovládať.
1. Príprava: Najprv si vyberte čerstvú zrnkovú kávu podľa vašej chuti. Pri mletí dávajte pozor na faktory, ako je farba, chuť a vôňa fazule. Tiež sa uistite, že mlynček je čistý a hygienický, aby bola mletá káva bez zápachu a kontaminácie. Nakoniec položte pod mlynček prázdnu šálku, aby ste zachytili mletú kávu.
2. Nastavenie mlynčeka: Ďalej upravte mlynček podľa svojich potrieb a chuti. Veľkosť mletia môžete nastaviť pomocou ručného kolieska alebo elektronického tlačidla. Vo všeobecnosti platí, že hrubšie mletie je vhodné pre filtrovanú kávu alebo French press, zatiaľ čo jemnejšie mletie je vhodné pre espresso alebo cappuccino.
3. Spustite mletie: Po nastavení mlynčeka začnite s mletím. Najprv vložte čerstvé kávové zrná do násypky mlynčeka, zatvorte veko mlynčeka, nastavte stupnicu mlynčeka a stlačením tlačidla alebo rukoväte začnite mletie. V závislosti od čerstvosti a typu zŕn, ako aj požadovaného varenia sa výťažnosť a veľkosť častíc mletej kávy môže mierne líšiť. Zvládnutie týchto detailov môže obohatiť chuť vašej kávy.
4. Zber mletej kávy: Keď sú zrná úplne pomleté, prepadnú cez násypku mlynčeka do vašej šálky. Na odstránenie nečistôt okolo násypky použite malú kefu alebo prsty.
5. Príprava kávy: Nakoniec vložte mletú kávu do kávovaru a uvarte. Upravte veľkosť mletia a čas lúhovania podľa svojej chuti a získajte bohatšiu a plnšiu-šálku.
